A farofa de cachorro!

Falei num outro post que publicaria a receita da farofa de cachorro que tanto adoramos na minha família.

Já imagino que a primeira pergunta seja porque esse nome?? Respondo: nem imagino!

Nasci e cresci conhecendo a farofa assim batizada.

Receita:

Coloca um pouquinho de manteiga numa panela e deixa derreter, acrescenta farinha de mandioca, deixa torrar um pouco, depois é só acrescentar farinha de amendoim e açúcar. Prontinho!

A proporção é 3 medidas de farinha de amendoim para uma medida de farinha de mandioca. Fica parecendo uma areia de praia, né? mas confesso, adoro!