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| Carpaccio de Filé Mignon |
Não sou muito fã de carpaccio, mas adorei esse preparado no Press Café, da Fundação Iberê Camargo. Foi um jantar fechado, por isso não sei se tem no cardápio convencional, mas fica a dica: é a mesma cozinha do Bah Restaurante (Barra Shopping- POA)
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